Se realizaron 3 prácticas diferentes que resultaron bastante interesante para coger soltura y aprender a usar el estomacher.
La primera técnica que se realizó fue:
Preparacion de diluciones decimales y manejo y uso del estomacher.
Este ejercició se llevó a cabo con la cáscara de un huevo y con un yogur con trozos de nuez.
El
material utilizado fue:
- Estomacher.
- Bolsa de estomacher.
- Huevo.
- Yogur.
- Gradilla.
- Pipeta y pera.
- Tubos de ensayo.
- Agua de peptona.
- Bol de porcelana.
- Tanita.
Y los pasos que se siguieron fueron:
- Pesar 10g de la muestra tanto de yogur como de cáscara del huevo, la cáscara se machaca para evitar la rotura de la bolsa.
- Se mete en la bolsa con 90ml de agua de peptona y en el estomacher, y se pone en funcionamiento.
- Una vez hecha la mezcla homogénea, se preparan los tubos de ensayos en la gradilla.
- Con la pipeta coger 9ml de agua de peptona y echarla en los tubos.
- Se coge 1 ml del primer líquido de la muestra y se echa en el primer tubo, de ese 1 ml y al segundo tubo y así hasta el último.
Con el primer líquido de la muestra también realizamos un
frotis en el portaobjetos para su observación en el microscopio.
-Realización de 3 medios de cultivo diferentes:
- Agar Estándar: 11.75g/0.5L agua destilada.
- Agar MacCconkey: 25.75g/0.5L.
- Caldo bilis verde brillante: 20g/0.5L.
Realizamos el método de inundación con una muestra del huevo con el agar estándar y el caldo verde bilis: este método consiste en echar 1 ml (huevo) de los tubos de ensayo, encima del cultivo ya bien espeso en la placa de petry, repartirlo y quitar el exceso con una ppipeta pasterur.
Una vez retirado el exceso meter en el horno de cultivo.
Realizamos el método Barry que es totalmente lo contrario, es decir, echamos 1 ml (yogur) de los tubos de ensayo, en la placa petry y encima el medio de cultivo aún líquido.
Una vez finalizado meter en el horno de cultivo.
